Degustace Bridge Cup Slavonice 2013
Připravili jsme pro Vás opětovně na zahájení našeho letošního turnaje degustaci s názvem „Mládí versus zralost“. Vína budou podávána s malým občerstvením přesně vyzdvihujícím podávané víno.
Degustace začíná sektem vyrobeným z Ryzlinku vlaškého a Rulandského bílého. V degustačním menu jsou mladá svěží vína ročníku 2010 a 2011, která lze porovnat se krásně zralými z ročníků 2005 a 2007 se začínajícími archivními tóny. Vína jsou převážně suchá. V nabídce nechybí zajímavost (klaret) a červená vína jsou nádherně zralá z ročníku 2007.
Program:
- Znovín De Lux sekt (sabráž), brut ročník 2011
- Ryzlink vlašský pozdní sběr, ročník 2011, s gouda a hroznovým vínem
- Ryzlink vlašský výběr z hroznů, ročník 2007, grilovaná cuketa přelitá hnědým máslem
- Rulandské bílé pozdní sběr, ročník 2010, grilovaný losos
- Rulandské bílé, pozdní sběr, ročník 2005, grilovaný pstruh
- Rulandské modré klaret, výběr z hroznů, ročník 2011, grilovaná vepřová krkovice
- Svatovavřinecké pozdní sběr, ročník 2007, flank steak
- Rulandské modré výběr z hroznů, ročník 2007, ryb eye Argentina
Úvod degustace proběhne v pátek 27. 4. v restauraci Hotelu U růže od 19:00, pak je možná fakultativní prohlídka historického renesančního sklepa, s následným pokračováním v salonku hotelu. Vína z vinařství Bzenia Bzenec. Kdo byl loni, ví, že to bylo perfektní.
Cena akce: 300 Kč za osobu
Účast prosím potvrďte co nejdříve, nejpozději do čtvrtka 25. dubna 2013. Počet míst je limitován.
Email pro rezervaci: pavlina.vajdova@post.cz
Posezení u ohně – pálení čarodějnic – filipojakubská noc
Začátek akce je předběžně v cca 19:30. Grilování zajišťuje a akci pořádá Hotel Arkáda.
Menu jako každoročně kuřecí steak, vepřová krkovička, klobásy a špekáčky, samozřejmě pivo, víno.